Martini Prosseco je talianske extra suché šumivé víno vyrobené z odrody Glera. Je charakteristické intenzívnejšou arómou, ktoré prinášajú typické kvasinky využívané pri výrobe Martini. V tomto sviežom a dynamickom, ovocnom víne existujú náznaky jabĺk a broskýň. Martini Prosecco pochádza z Furlansko-Julského Benátska, regiónu severovýchodného Talianska. Prosecco je milované po celom svete pre svoju suchú, ale napriek tomu intenzívnu ovocnú chuť.